Nei serbatoi cilindrici conici esistono diverse zone di raffreddamento che assicurano la circolazione della birra verde durante lo stoccaggio utilizzando diverse temperature. A questo scopo è necessario conoscere e controllare la temperatura precisa delle singole zone di raffreddamento. Per controllare la tenuta stagna, è necessario misurare la pressione nelle tubazioni del circuito di raffreddamento.
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