3 Soluzioni
La pulizia CIP (Cleaning in Place) è il metodo di pulizia standard nella fabbrica di birra. L'esatta combinazione di diversi fattori rendono la pulizia un processo riproducibile. Il monitoraggio della temperatura, della concentrazione chimica e soprattutto della qualità dell'acqua del flusso di ritorno assicura macchine e attrezzature pulite e senza germi.