Serbatoio di fermentazione e stoccaggio

Durante la fermentazione, il mosto viene mescolato con una certa quantità di lievito. All'inizio del processo di fermentazione, il lievito viene aerato bene e successivamente fermentato a una temperatura ottimale. Durante la successiva conservazione, il lievito viene raccolto e la birra verde viene conservata a una temperatura particolare e per un periodo definito a seconda del tipo.

I nostri consigli per la vostra soluzione

Le migliori condizioni di fermentazione e conservazione

La nostra soluzione completa per serbatoi di fermentazione e stoccaggio

Oltre alla solita misurazione del livello nel serbatoio, la misurazione e il controllo della temperatura ottimale sono cruciali per il lievito e la fermentazione, a seconda del tipo di birra. I giusti valori di temperatura devono essere mantenuti anche durante lo stoccaggio. Anche la misurazione della pressione gioca un ruolo importante nelle zone di raffreddamento del serbatoio.

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Oltre alla solita misurazione del livello nel serbatoio, la misurazione e il controllo della temperatura ottimale sono cruciali per il lievito e la fermentazione, a seconda del tipo di birra. I giusti valori di temperatura devono essere mantenuti anche durante lo stoccaggio. Anche la misurazione della pressione gioca un ruolo importante nelle zone di raffreddamento del serbatoio.

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