La bollitura del mosto estrae i componenti aromatici dal luppolo. Allo stesso tempo, tutti i componenti che potrebbero causare un cattivo sapore nella birra vengono evaporati. Questo libera il mosto da altre sostanze nella feccia che si denaturano e si separano alle alte temperature. L'effetto collaterale positivo della bollitura del mosto è che il mosto viene sterilizzato.
| Prozessdaten | |
|---|---|
| Sovrapressione | 0,2 a 0,3 bar |
| Temperatura | circa 100 °C |
| valore del pH | 5,4 a 5,8 |
| No. | Prodotto | Immagine | Codice prodotto | |
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| 1 | JUMO dTRANS p31 Trasduttore di pressione per temperature del fluido elevate |
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402050 | Richiedi un preventivo |
| 2 | JUMO DICON touch Regolatore a due/quattro canali con funzione di programmatore |
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703571 | Richiedi un preventivo |
| No. | Prodotto | Immagine | Codice prodotto | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Sonda di temperatura Per l'industria alimentare e farmaceutica |
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902810 | Richiedi un preventivo |
| 2 | JUMO IMAGO 500 Regolatore multicanale con funzione programmatore |
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703590 | Richiedi un preventivo |
| No. | Prodotto | Immagine | Codice prodotto | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | JUMO tecLine HY Elettrodi combinati per pH per applicazioni igieniche |
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201022 | Richiedi un preventivo |
| 2 | Raccordo retrattile pneumatico Per elettrodi di pH e redox |
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202823 | Richiedi un preventivo |
| 3 | JUMO AQUIS touch P Misuratore modulare multicanale (analisi dei liquidi) |
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202580 | Richiedi un preventivo |
