Grazie alla loro costruzione speciale, queste termocoppie per l'inserimento di alimenti robuste ed a tenuta di vapore sono particolarmente adatte ai processi di cottura, bollitura e cottura al forno in tutte le applicazioni di lavorazione e conservazione degli alimenti. Il tubo della sonda in acciaio inossidabile è disponibile con una punta della sonda concentrica o obliqua.
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